Cette recette de lasagne revisitée est garnie de fromage végane à L'ail et fines herbes Fauxmagerie Zengarry. Cette soupe de lasagne saura vous réconforter en cet hiver qui s’annonce très froid. En plus, la recette se cuisine à la mijoteuse!
Ingrédients :
4 tasses de bouillon de légumes 1 oignon, haché 3 gousses d’ail, émincées ¾ de tasse de lentilles brunes sèches 2 cuillères à café de basilic séché 2cuillères à café d’origan séché 1 boite (14 onze) de tomates en dés 1 boite (14 onze) de tomates concassées 1 cuillères à café de sel Poivre 8 pâtes à lasagne 2 tasses d’épinards 1 paquet de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry L'ail et fines herbes
Instructions:
1. Ajoutez le bouillon de légumes, l’oignon, le basilic, l’origan et les lentilles dans la mijoteuse. Mélangez les ingrédients, couvrir puis laisser cuire pendant 2 heures. 2. Ajoutez les tomates concassées et les tomates en dés. Poursuivre la cuisson pendant 2 heures. 3. Cassez les pâtes de lasagne en morceaux. Ajoutez les pâtes et les épinards au mélange de soupe. Cuire à haute intensité pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soit cuitent. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre. 4. Servir la soupe dans des bols puis garnir avec du fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry L’ail et fines herbes. Ajoutez du basilic ou du persil et servir immédiatement.