Ce mois-ci, nous vous proposons une délicieuse recette de casserole végétalienne de l'un de nos ambassadeurs @zengarryveg Instagram Brittany! Brittany, alias Instagram @cleaneats23, partage des articles sur manger à base de plantes. Sa recette de pâtes à la citrouille faite avec notre Double crème, de l'ail frais et de la sauge nous aimons absolument, alors nous avons dû partager! Découvrez les autres recettes de Brittany @cleaneats23 sur Instagram dès aujourd'hui!
Pâtes au four à la citrouille de Brittany cleaneats23 d'Instagram
Les casseroles sont officiellement la chose la plus difficile à photographier 🙄 Mais il n’ya vraiment rien de plus réconfortant et délicieux! Je me suis retrouvé avec une tonne de purée de citrouille dans mes placards, alors j'ai décidé d'essayer quelque chose de différent et de l'utiliser comme un plat savoureux 🎃 et quelques autres choses de mon garde-manger pour une délicieuse sauce pour pâtes. Ensuite, versez-le sur des pâtes de riz brun et des légumes, recouvrez le tout de chapelure Panko et de parme végétalien avant de le mettre au four. Et oh mon dieu, ça s'est bien passé 🙌🏼 Chaque bouchée est un avant-goût de l'automne! 🍁
Découvrez la recette complète ci-dessous!
Ingrédients:
2 tasses de purée de citrouille
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à soupe de sauge
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillère à soupe de fécule de maïs
4 cuillères à soupe nooch
3 cuillères à soupe de parmesan végétalien
1/2 pqt @zengarryveg fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Double Creme
1 1/4 tasse de lait d'amande
1/4 cuillère à café d'épice de citrouille
Saupoudrer de flocons de piment rouge
1 paquet de pâtes au riz brun
Légumes de votre choix (j'utilise des pois verts et des épinards)
Préparation:
1. Combinez tous les ingrédients de la sauce dans un mélangeur. Cuire les pâtes, puis ajouter 1 tasse de pois verts et quelques poignées d'épinards à l'eau et laisser cuire encore une minute. Drainer.
2. Versez la sauce et mélangez puis versez dans un plat allant au four. Garnir du mélange de chapelure (3/4 tasse de chapelure, 2 cuillères à soupe de nooch, 1 cuillère à soupe Earth Balance fondue, saupoudrer de S & P).
3. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le haut soit doré.
Je m'appelle Brittany Haddon et je gère le compte Instagram @cleaneats23. J’ai la chance de vivre à Kelowna, en Colombie-Britannique, où j’adore marcher et nager dans notre magnifique lac. Je suis une enseignante certifiée du primaire et j'espère avoir bientôt ma propre classe de maternelle. Je suis devenu végétalien il y a près de 4 ans et j'utilise depuis ma plate-forme de médias sociaux pour partager mes délicieuses recettes sans produits animaux.