Cette sauce végétalienne Alfredo crémeuse est si facile à préparer et incroyablement délicieuse que vous aurez envie de la préparer tous les soirs. Et les variations sont infinies pour que votre famille ne le remarque même pas! Changez les pâtes: fettuccini, gnocchi, raviolis, pâtes papillon ... ajoutez vos légumes préférés: petits pois, champignons, brocolis, chou ... et le tour est joué! Le diner est servi!
Ingrédients:
1 pqt fettuccini au blé entier ou sans gluten
1 pqt Fauxmagerie Zengarry Fromage Suisse Cajou Crémeux
1 cuillère à soupe. cuisson à sec sherry
1/2 tasse de bouillon de légumes
1/2 c. à thé de sel
Instructions:
1. Amenez une casserole d’eau à ébullition. Ajouter une pincée de sel.
2. Cuire les nouilles fettuccini jusqu'à tendreté. Drainer.
3. Dans une casserole, versez le fromage de cajou suisse crémeux, le bouillon de légumes, le sherry et le sel Fauxmagerie Zengarry.
4. Chauffer à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à obtenir une texture lisse.
5. Mélanger les nouilles cuites avec la sauce Alfredo et garnir d'oignons verts ou de persil hachés.
REMARQUE: Ajoutez vos légumes cuits préférés pour plus de nutriments et de fibres! Essayez d'ajouter des champignons, du chou frisé, du brocoli, du chou-fleur, des asperges, des courgettes ou des poivrons grillés.