Sandwich aux restes du Thanksgiving

Quand j'étais jeune, l'un des meilleurs moments de Thanksgiving et de Noël était toujours le reste de la nourriture le lendemain ! L'un des meilleurs repas que vous puissiez préparer avec les restes des Fêtes est un sandwich à la dinde. Cette année, nous voulions créer une version à base de plantes avec notre tofurky préféré, une couche de faux-mages décadents et beaucoup de restes de legumes.

Notez que sur les photos, nous avons utilisé des tranches de charcuterie végétaliennes. Si vous avez un rôti végétalien, utilisez-en un peu pour le sandwich.

Ingrédients

  • Deux tranches de pain blanc

  • Rôti de dinde au tofu ou tranches de dinde végétalienne

  • 2 c. à soupe Fauxmagerie Zengarry Creamy Swiss

  • Sauce aux canneberges

  • Légumes de votre choix (carottes, haricots verts et choux de Bruxelles sont excellents)

Mode d'emploi

  1. Faire griller les tranches de pain.

  2. Déposer les tranches de dinde sur un côté du pain. Si vous utilisez un rôti, utilisez des tranches moyennes (environ 0,5 cm d'épaisseur). Si vous utilisez des tranches de charcuterie, assurez-vous de les plier et de les superposer pour ajouter du volume.

  3. Déposer les restes de légumes sur les tranches de dinde.

  4. Tartiner l'autre tranche de pain avec du fauxmage Suisse crémeux de la Fauxmagerie Zengarry, puis d'une fine couche de sauce aux canneberges.

  5. Assemblez le sandwich et servez !

Recevoir 20 recettes soupers véganes prêtes en moins de 20 minutes!

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