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Lasagne crue avec sauce de pesto

Dernière mise à jour : 26 juil. 2023

C’est facile à aimer cette recette. Elle est complètement crue, pleine d’enzymes digestives vivantes et de vitamines dans leur état naturel. En plus, elle est prête en 5 minutes! La lasagne est tellement délicieuse et satisfaisante.


Utilisez votre recette de pesto préférée ou utilisez notre recette.


Ingrédients: 2 courgettes

2 tomates mûres 1 pqt. Fauxmagerie Zengarry noix de cajou Tomates séchées et basilic 1/2 tasse de pesto de ton choix ** Levure alimentaire et pignons de pin pour garnir


Instructions:

1. Trancher les courgettes minces avec une mandoline. Trancher les tomates. 2. Placer les tranches de courgettes en couches avec le noix de cajou Tomates séchées et basilic, les tomates et le pesto. Faire quelques couches comme ça. Finir avec une couche de courgette et recouvrir avec le pesto.

3. Garnir avec la levure alimentaire et pignons de pin. VOILÀ!!


Pesto avec ail et épinards


Ingrédients 2 poignées de basilic frais 2 grande poignées d’épinards 3-4 fleurs d’ail, coupés en morceaux d’un pouce

1/3 tasse de pignons de pin Le jus d’un demi citron 1/2 c. à thé de poivre 1 c. à thé de sel 1/2 tasse d’huile d’olive 1/4 tasse de la levure alimentaire (facultatif)

Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et bien incorporer.


 

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