Collations facile après l'école

Mis à jour : 16 août 2018

Ces recettes végétaliennes peuvent être préparées à l’avance et être prêtes à aller au réfrigérateur pour les collations après l’école. Légers et nutritifs, ces collations résistent à la faim jusqu'au dîner. Si facile, les enfants peuvent aussi les préparer!



Mini-pots trempette ranch et légumes


Ces mini-pots trempette Ranch et legumes sont aussi savoureux que mignons! Nous avons utilisé le fromage de noix de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et Fines Herbs pour créer cette collation rafraîchissante et nutritive qui peut être préparée dans le réfrigérateur en avance!

Ingrédients:

Carottes coupées en bâtons

Poivrons rouges, émincés

Haricots jaunes frais du jardin

Brocoli, coupé en bouquets de bouchées

Autres légumes de votre choix (facultatif)


Ingrédients Trempette Ranch Zengarry :

1/2 contenant Ail et Fines Herbes Fauxmagerie Zengarry

1/4 C de lait d'amande non sucré

Jus de 1/2 citron

3 oignons verts, hachés finement

2 cuillères à soupe. vinaigre de cidre de pomme

2 cuillères à soupe. aneth frais haché

1/2 c. sel ou au goût

Poivre moulu frais


Instructions:

1. Placer les ingrédients dans un bol et mélanger au fouet jusqu'à consistance lisse.


2. Plongez dans des mini-pots.


3. Couper les légumes en longs morceaux pour les tremper, puis les insérer dans la trempette. Réfrigérez si vous ne mangez pas tout de suite. Prendre plaisir!


Roulés de concombre 'sushi'


Ces roll-ups «sushi» rafraîchissants sont si colorés et savoureux! Les concombres et les légumes frais jumelés à notre Ail et Fines Herbs sauront plaire les enfants!

Ingrédients:

Concombre, émincé dans le sens de la longueur

Poivrons rouges et jaunes, émincés

Carottes, julienne

Aneth frais

1 pqt. Fromage de noix de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et Fines Herbs


Instructions:

1. Utilisez une trancheuse à fromage pour trancher de fines lamelles de concombre dans le sens de la longueur (les bandes doivent avoir une longueur de 6 à 8 po).


2. Trancher le reste des légumes pour «remplir».


3. Étendre les bandes de concombre à plat et étendre une couche de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry à l’ail et aux fines herbes sur chaque tranche.


4. Placer un petit tas de légumes et d’herbes restants sur une extrémité de la tranche de concombre et rouler. Restez sur le côté et prêt à servir!




Burrito dans un petit pot


Ce casse-croûte après l'école impressionnant est très facile à réaliser! Les enfants peux aider à assembler cette recette et de créer leur propre création qui met l'eau à la bouche!

Ingrédients:

haricots noirs

Maïs

1 avocat, en cubes

Sauce salsa douce

Citron vert

Coriandre fraîche

1 pqt. fromage de noix de cajou Jalapeno Fumé Fauxmagerie Zengarry

1 sachet de chips tortilla (choisissez votre préféré!)


Instructions:

1. Déposer les ingrédients dans des bocaux Mason à large ouverture en créant des couches. Commencez par la salsa et le maïs, puis les haricots noirs, puis garnissez quantité généreuse de Fauxmagerie Zengarry Jalapeno Fumé. Couvrir le fauxmage avec l'avocat en cubes.


2. Garnir de coriandre et de jus de citron vert fraîchement pressé.


3. Servir froid avec vos chips de tortillas préférées pour tremper. Couvrir et réfrigérer si vous ne mangez pas tout de suite.



Pour plus de recettes comme celles-ci, visitez:

https://www.fauxmageriezengarry.com/

Recevoir 20 recettes soupers véganes prêtes en moins de 20 minutes!

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