Nous apportons le fromage grillé classique au prochain niveau avec ces idées de sandwich incroyablement incroyables!
Grilled-cheese aux artichauts
Ce sandwich est chargé d'épinards, d'artichauts et de notre Zengarry Ail et Fines Herbs. Piquant grillé à la perfection!
Ingrédients : 8 tranches épaisses de pain ½ tasse d’oignons, finement hachés 2 onces de piments verts forts ou ½ c. à thé de pâte de piments forts rouges 1 boite d’artichauts, rincés et coupés 1 paquet d’épinards congelés, égouttés ½ paquet de fromage de cajou Ail et fines herbes Fauxmagerie Zengarry 2 c. à table de jus de citron 3 c. à table d’huile d’olive Sel et poivre, au goût
Instructions: 1. À feu moyen, faire sauter les oignons et les piments forts dans 1 c. à thé d’huile d’olive. Lorsque les oignons sont translucides (environ 5 minutes), ajouter les artichauts et poursuivre la cuisson encore quelques minutes. 2. Baisser le feu, puis ajouter le fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et fines herbes, le reste de l’huile d’olive, le jus de citron et les épinards. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Entre temps, faites griller les tranches de pain. 3. Séparez le mélange sur les tranches de pain puis fermez. À l’aide d’un pinceau, huilez l’extérieur des tranches de pain puis faites griller les sandwichs dans une poêle 1-2 minute de chaque côté.
Grilled-cheese aux bleuets
Cette recette sucrée du fromage grillé classique associe notre fromage à la noix de cajou Double Creme (Brie) à la confiture de myrtilles! Mmmm.
Ingrédients : 4 tranches de pain
4 c. à table de confiture de bleuets 1 pqt. fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Double Creme (Brie) 2 c. à table d’huile de noix de coco, fondue
Instructions : 1. Étendre le fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Double Creme sur les 4 tranches de pain.
2. Ajoutez 2 c. à table de confiture de bleuets sur 2 tranches. Fermez les sandwichs puis badigeonnez l’extérieur des pains avec l’huile de noix de coco. 3. Grillez les sandwichs 1-2 minute de chaque côté dans une poêle à feu moyen.
Grilled-cheese aux champignons & oignons
Les champignons sautés et les oignons donnent à ce fromage grillé végétalien une saveur incomparable!
Ingrédients : 8 tranches de pain 1 tasse de champignons, tranchés 1 gros oignon, en tranches 2-4 c. à table d’huile d’olive 1 contenant de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et fines herbes Sel et poivre, au goût
Instructions: 1. Dans une poêle, sautez les champignons et les oignons dans l’huile d’olive pendant 5-7 minutes. 2. Tartinez toutes les tranches de pain avec le fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et fines herbes. Une fois les légumes bien dorés, séparez le mélange sur 4 tranches de pain puis fermez les sandwichs avec les tranches de pain restantes.
3. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez le pain avec l’huile de votre choix puis faites griller dans la poêle 1-2 minute de chaque côté.
Grilled-cheese façon burger
Prenez deux de nos fromages combinés pour faire un fromage grillé et remplissez-le avec… un hamburger?! Ce combo fou de sandwich est délicieux!
Ingrédients : 8 tranches de pain 2 boulettes de haricots 1 tasse de poivrons rouges, tranchés 4-6 feuilles de salade 4 tranches de tomate 3-4 c. à table d’huile de noix de coco, fondue 3 c. à table de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et fines herbes 3 c. à table de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Double Creme (Brie)
Instructions: 1. Dans une poêle, grillez les deux boulettes de haricots dans 1 c. à table d’huile, quelques minutes de chaque côté. 2. Pendant ce temps, préparez les 4 grilled-cheese. En faire 2 avec le fauxmage Ail et fines herbes puis 2 autres avec le Double Creme. Badigeonnez l’extérieur des pains avec le reste de l’huile de noix de coco puis grillez 1-2 minute de chaque côté. 3. Une fois les grilled-cheese prêts, commencez à monter les burgers. Ajoutez les boulettes, la salade puis les poivrons. Fermez puis dégustez !
Grilled-cheese B.L.T végane
Le bacon tempeh, la laitue et les tomates fraîches apportent ce fromage grillé ordinaire en extraordinaire!
Ingrédients : 8 tranches de pain 1 tomate fraiche, tranchée 8-10 tranches de bacon au tempeh ½ concombre, tranché mince ½ contenant de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Tomates séchées et basilic 2 c. à table d’huile d’olive Sel et poivre, au goût
Instructions: 1. Dans une poêle, faites sauter les tranches de bacon de tempeh au sirop d’érable dans l’huile d’olive. Grillez 5 minutes de chaque côté. 2. Entre temps, tartinez les tranches de pain avec le fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Tomates séchées et basilic. 3. Ajoutez les légumes et le bacon de tempeh puis fermez avec l’autre tranche. Huiler l’extérieur des sandwichs puis griller 1-2 minute de chaque côté.
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