Épis de maïs grillés


Ingrédients : 4 épis de maïs, non épluchés 1 lime 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à thé de poudre de chili Coriandre fraiche Sel & poivre, au goût

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 degrés puis placer les épis de maïs directement sur la grille du four. Rôtir jusqu’à ce que le maïs soit tendre, soit 35-40 minutes.

2. Éplucher les épis de maïs puis les enduire d’huile d’olive, de poudre de chili, de sel et de poivre. Pour terminer, ajouter la sauce au fromage de noix de cajou Zengarry et la coriandre fraiche.  

Pour la sauce : ½ tasse de fromage de noix de cajou de la Fauxmagerie Zengarry à saveur de Suisse crémeux ½ tasse de bouillon de légumes Préparation : 1. Dans une poêle, sur feu moyen, mélanger le fromage de noix de cajou et le bouillon de légumes. Cuire quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.  

Recevoir 20 recettes soupers véganes prêtes en moins de 20 minutes!

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